Var kommer memma från
Memma. Memman .
Den söta och fylliga smaken från rågmjöl, maltextrakt och mörk sirap passar fint till lättvispad grädde. Där var det tradition att äta memma efter fastan för att vänja sig av med den sura rågbrödsdegen.
Navigeringsmeny
Där framkommer att memma äts i egentliga Finland under påsken. Smaken ska vara densamma enligt de som smakat på både samanu och memma. Den färdiga memman måste förvaras kyld; ofta fryses memman före distribution till butik. I Finland finns memma att köpa färdiglagad.
Iransk memma smakar kardemumma
Klickar du här kommer du till en hemsida som listar nyare webbläsare. See more. Koka upp vattnet i en kastrull som tål ugn. Memma är en klassisk finsk påskdessert. Memman kom till Finland på talet från Ryssland men är förmodligen från början en persisk rätt. Ta ut kastrullen ur ugnen och ställ på spisen. Här är instruktioner hur du kan aktivera Javascript i din webbläsare.
Memma har en lång historia i finländsk matlagning och förekom hos värmlandsfinnar. Det som behövs är lite tålamod och en kastrull som klarar av att stå i ugnen.
Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Denna hemsida kräver att Javascript är aktiverat för att den ska fungera fullt ut. Vi har upptäckt att du har Javascript inaktiverat i din webbläsare. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare. Memman kom på talet från Ryssland. En känd tillverkare är Kymppi-Mämmi i Toijala i Birkaland, Finland. Den har likheter med samanu som man äter under det persiska nyåret för att .
Memma recept
Gör så här: Sätt ugnen på 70 grader. Koka under omrörning i ca 10 minuter. Memman förvarades förr i näveraskar, rivor, men de har numera ersatts av pappaskar.
Exakt när finnarna började äta memma vet man inte, men troligtvis har den spridit sig från persisktalande folkslag, genom Ryssland och sedan till nuvarande . Den söta och fylliga smaken från rågmjöl, maltextrakt och mörk sirap passar fint till lättvispad grädde. Memma nämns i skrift första gången i en doktorsavhandling utgiven år jämt. Prev Next. Rätten har på senare år även fått vidare spridning i Sverige.
Memman åts historiskt på långfredagen. Den har likheter med samanu som man äter under det persiska nyåret för att fira in våren. Memma Skriv ut. Bildtext Memma i klassisk förpackning. Ingredienser 4 portioner : 4 dl vatten 1 dl fint rågmjöl 1 dl maltextrakt 2 msk mörk sirap 1 krm salt 1 tsk malda pomeransskal grädde strösocker. Sätt på locket och ställ in kastrullen i ugnen i ca 3 timmar.
Memma – Wikipedia
Koka upp smeten och tillsätt sirap, salt och pomeransskal. Vispa ner mjöl och malt. Memman kom till Finland på talet från Ryssland men är förmodligen från början en persisk rätt. Memma är en klassisk finsk påskdessert. Hur man äter memma. Läs också: Vegansk chokladkaka med rödbetor. Memman blir som en klibbig söt pudding. Höj ugnstemperaturen till grader. Den pysslige gör sin egen och visst blir det godare då!